En 1977, Dominique Pinchi fonde la Libraire Française de Venise située près de San Giovanni e Paolo, et partage son métier de libraire avec son activité artistique. Ses œuvres inspirées d’une réflexion sur le feu traduisent ses origines lorraines du Pays Haut. Outre de nombreuses expositions, il participe à divers livres d’artistes. À quels saints se vouer ? est son premier essai littéraire.
- À quels saint se vouer ? Regards sur la peinture vénitienne de la Renaissance, collection L’autre Venise.